Hoa mận sáp ban đầu được gọi là mận vàng，Với dầu dễ bay hơi、Chứa Salicine, Isomyeline, Salicine, Alpha CaroteneCó giá trị thưởng thức, dược liệu và thực phẩm.Gần đây sử dụng công nghệ đông khô để xử lý khô chân không hoa mai vàng, có thể giữ lại hương thơm, màu sắc và hình dạng của hoa ban đầu về cơ bản không thay đổi, đồng thời bảo tồn cơ bản các thành phần dược phẩm và chất dinh dưỡng.Hoa mận sápCông nghệ đông khôCần phải lựa chọn nghiêm ngặt máy sấy đông hoa để đảm bảoHoa mận sápChế biến đông khô thành công.

Công nghệ đông khô của hoa mai vàngChủ yếu là nhiệt độ tinh thể đông lạnh, nhiệt độ của quá trình sấy khô và kiểm soát độ chân không, theo điểm eutectic của hoa cúc vàĐồng chảyĐiểm，Xác định nhiệt độ đóng băng trước-43℃, kiểm soát quá trình sấy khô hoa mai vàngNhiệt độ đồng chảy thấp nhất，Hãy chắc chắn rằng bạn khôngvượt quá nhiệt độ của giai đoạn sấy khô đông,Nếu không thì hoa mai vàng.Lớp băng sẽ tan chảy.，Gây raHoa mai vàngLên nào.Sụp đổ,Mở rộng co lạiHiện tượng đẳng cấp。Đồng thờiXem xétVật liệu của quá trình đông khôSụp đổ, tan chảy, ma trận rắnSụp đổLên nào.，Vì vậy, nhiệt độ thăng hoa đông khô được duy trì ở-40~+20℃ Tiến hành, giá trị chân không được kiểm soát trong20PATrong vòng, tốc độ tăng nhiệt được kiểm soát nhiều đoạn.。Thông qua điều trị kiểm soát quá trình đông khô nghiêm ngặt trên, hương thơm, màu sắc và hình dạng ban đầu của hoa mai khô sau khi đông khô về cơ bản được duy trì, hầu hết các thành phần dinh dưỡng và vi lượng chất được bảo quản, khả năng phục hồi nước tốt, có thể được lưu trữ ở nhiệt độ bình thường trong một thời gian dài.

Hoa mai vàng đông khô cần chọn máy đông khô hoa tươiViệc lựa chọn máy đông khô hoa tươi phải đảm bảo đáp ứng công nghệ đông khô hoa mai khô. Các yêu cầu kỹ thuật để lựa chọn máy sấy đông hoa theo yêu cầu kỹ thuật đông khô như sau:
1Phạm vi kiểm soát nhiệt độ của vách ngăn:-50~+70℃；

2、Nhiệt độ giới hạn ngưng tụ:-70~-75℃；

3、Giới hạn chân không:3pa;

4、Máy sấy đông hoa cần phải có các chức năng như cài đặt công nghệ, kiểm soát nhiệt độ, kiểm soát tốc độ nhiệt độ, điều chỉnh chân không.

Máy đông khô hoa tươi có thể xử lý các loại hoa hồng đông khô, hoa quế đông khô, hoa sen đông khô v. v., trong đó hoa vĩnh sinh là ứng dụng rất tốt để đông khô hoa tươi.