Bột đậu nành lên men kết hợp công nghệ nấm lên men sinh học hiện đại với công nghệ lên men rắn truyền thống của Trung Quốc, sử dụng bột đậu nành làm nguyên liệu chính, tiêm vi sinh vật, thông qua quá trình lên men vi sinh vật, loại bỏ càng nhiều yếu tố chống dinh dưỡng trong bột đậu nành càng tốt, làm suy giảm hiệu quả protein đậu nành như nguồn protein peptide nhỏ, và có thể tạo ra các hoạt chất như probiotic, oligopeptide, glutamate, axit lactic, vitamin, UGF (yếu tố tăng trưởng chưa biết) và như vậy. Nó có thể cải thiện độ ngon miệng, thúc đẩy tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng, thúc đẩy tăng trưởng và giảm tiêu chảy.