Nồi ngâm đường chân không còn được gọi là nồi ngâm đường chân không, thích hợp cho các loại mứt, đường ngâm trái cây, dưa muối nhanh chóng. Chẳng hạn như: khoai lang, ngày lớn, táo tàu, táo gai, việt quất, dâu tây, táo, lê, đào và các loại đường khác được ngâm nhanh chóng, dưa muối và gia vị thực phẩm giải trí nhanh chóng ướp gia vị, theo sản lượng có thể phù hợp với thông số kỹ thuật của bể trống, thân bể có thể được thêm vào lớp xen nhiệt độ, có thể cài đặt hệ thống tự kiểm soát nhiệt độ; Có thể hỗ trợ thiết bị mở nắp khí nén. Nồi đường ngâm chân không sử dụng hơi nước áp lực làm nguồn nhiệt. Nồi đường ngâm chân không có diện tích nhiệt lớn, hiệu quả nhiệt cao, sưởi ấm đồng đều, thời gian sôi ngắn, nhiệt độ sưởi ấm dễ kiểm soát, thuận tiện để làm sạch và độ chân không cao.

Tính năng sản phẩm:

1, So với phương pháp ngâm truyền thống, toàn bộ thời gian ngâm được rút ngắn đáng kể, hiệu quả làm việc được cải thiện đáng kể, tiết kiệm chi phí lao động và chi phí sản xuất khác.

2, kể từ khi toàn bộ quá trình ngâm tẩm được thực hiện trong trạng thái niêm phong, thời gian rút ngắn, mất ít thành phần dinh dưỡng của sản phẩm, duy trì màu sắc và hương vị ban đầu của trái cây và rau quả, độ trong suốt cao.

3. Các đơn vị có thể được hút chân không, sưởi ấm, áp lực và cách nhiệt. Nó cũng có thể được làm mát nhanh chóng, một máy được sử dụng nhiều.

4. Bộ đầy đủ các thiết bị được phối hợp và thống nhất, cấu trúc nhỏ gọn, làm sạch dễ dàng và hoạt động của một người là hướng phát triển để đạt được sản xuất hiện đại.

Phạm vi áp dụng:

Nhúng đường: Mật đậu, Ngày táo tàu, Bảo quản Goji, Bảo quản nho, Bảo quản Hải đường, Lê, Dâu tây, Blueberry, Hoa khô, Đen Gallon khô, Dương cô nương, Trái cây thánh nữ (cà chua nhỏ) khô, Táo khô, Mơ khô, Dưa hấu khô, Khoai lang khô, Dưa hấu khô, Dưa hấu khô, Dâu tây khô, Cam vàng, Hawthorn khô, Goji khô, Hulobu khô, Cần tây khô, Dứa khô, MyMonkey Peach, Cherry, Slime, Fig, Vine Berry Hoa hồng, hoa lạc thần, tây mai, dương mai.

Tập trung: nước đường cô đặc, đường hầm, thuốc canh tinh khiết, khử oxy, tách nước đường

Nhiệt độ thấp: Hải sâm, bào ngư, vv

Thông số kỹ thuật của nồi đường ngâm chân không

Mô hình sản phẩm: SWZK-1200mm

Khối lượng thiết bị: 1000L

Khối lượng hiệu quả: 800L

Kích thước tổng thể của thân nồi: 1900 * 1700 * 1800mm

Đường kính bên trong của thân nồi: 1200mm

Chiều sâu thân nồi: 800mm

Độ dày của thân nồi: 5mm

Vật liệu thân nồi: thép không gỉ 304

Vật liệu mặt bích: thép không gỉ 304

Nguồn điện: 220V

Phương pháp sưởi ấm: Hơi nước nóng

Phương pháp đo nhiệt độ: PT100

Hình thức mở nắp: Điều khiển xi lanh tự động mở nắp

Kích thước hộp điều khiển: 300 * 400 * 200mm

Phạm vi hộp điều khiển: cung cấp điện, van chân không, nắp mở khí nén, chỉ báo báo động

Trọng lượng thiết bị: Khoảng 800kg