VIP Thành viên
Chi tiết sản phẩm
• Phương pháp tiêu chuẩn quốc tế để phát hiện độ dẻo dai, độ dẻo, độ đàn hồi và lực nướng của bột
• Công cụ kiểm tra có thẩm quyền để nhân giống, thu hoạch ngũ cốc, làm bột, chế biến thực phẩm, thương mại, kiểm tra chất lượng chính thức
• Phù hợp với tiêu chuẩn AACC 54-30.02, ICC 121, NF EN ISO 27971, GB/T 14614.4
Cách thức hoạt động:
Máy thổi bong bóng ép bột đã chuẩn bị ra, hình thành bột. Dưới một áp lực nhất định, các mảnh được thổi thành các bong bóng mở rộng ba chiều.
Trong quá trình lên men, bột tạo ra một lượng lớn carbon dioxide, cho phép bột tạo ra sự giãn nở biến dạng. Mô hình mở rộng ba chiều của máy thổi bong bóng được tái tạo
Quá trình giãn nở biến dạng của bột bị ảnh hưởng bởi carbon dioxide.
4 chỉ số quan trọng của máy thổi bong bóng:
• Giá trị P, biểu thị độ dẻo dai của bột, đại diện cho sức đề kháng biến dạng tối đa của bột trong quá trình thổi bong bóng
• Giá trị L, thể hiện độ dẻo của bột và thể hiện khả năng mở rộng và giữ không khí của bột
• Giá trị I.e. đại diện cho chỉ số đàn hồi của bột
• Giá trị W, đại diện cho lực nướng của bột
Ứng dụng:
Máy thổi bong bóng kiểu PC mới được kết nối với máy tính để phân tích giao diện phần mềm thời trang, đơn giản và trực quan.
Thí nghiệm thêm nước liên tục, kiểm tra tính đàn hồi của bột mì.
• Sàng lọc theo mục đích sử dụng lúa mì và bột mì, sắp xếp theo thứ tự
• Sàng lọc sâu bệnh nấm mốc lúa mì
• Tối ưu hóa phân phối bột mì
• Chọn phụ gia phù hợp nhất để cải thiện chất lượng sản phẩm cuối cùng
• Đảm bảo sản phẩm cuối cùng đáp ứng các yêu cầu chỉ số
• Phân tích ảnh hưởng của gluten, protease, men hoạt tính đối với độ nhớt của bột
Yêu cầu trực tuyến
-
Liên hệ
-
Công ty
-
Điện thoại
-
Thư điện tử
-
Trang chủ
-
Mã xác nhận
-
Nội dung tin nhắn
-