Thiết bị này sử dụng thân nồi thép không gỉ hình bán cầu được dập và đúc chính, sử dụng hơi nước, khí hóa lỏng và khí đốt tự nhiên và các hình thức sưởi ấm khác. Chế độ trộn sử dụng ổ đĩa nghiêng đặc biệt. Máy khuấy hành tinh được sử dụng tiếp xúc đầy đủ với thân nồi để nhận ra tỷ lệ truyền động không nguyên giữa vòng quay và vòng quay để không có góc chết khuấy trong nồi. Sử dụng cấu trúc truyền dẫn và niêm phong tiên tiến để làm cho phần truyền dẫn và nồi sạch sẽ và vệ sinh. Áp dụng động lực điều chỉnh tốc độ tần số, vận hành trơn tru hơn. Áp dụng nâng thủy lực, lật chảo vận chuyển vật liệu, máy khuấy miễn phí tháo dỡ, tiết kiệm nhân lực và giảm cường độ lao động. Nó là thiết bị chế biến thực phẩm với hiệu suất tuyệt vời.

Nồi trộn hành tinh được chia thành loại thủ công và hoàn toàn tự động.

Từ hình thức sưởi ấm được chia thành: hơi nước, khí đốt, khí dẫn nhiệt dầu và sưởi ấm điện dẫn nhiệt dầu.